Mod de preparare Rosiile decojite se maruntesc grosier in robotul de bucatarie sau se taie la cutit. Ardeii curatati de cotoare se maruntesc si ei in robotul de bucatarie . Se amesteca si se pune la fiert intro oala cu peretii grosi . Intr-un saculet de tifon punem condimentele , legam strans si ii dam drumul in oala. Se fierbe la foc mic. Marea greseala a fost ca l-am asezat, in camara, langa borcanele cu zacusca si s-ar putea sa aleg mai greu zacusca in defavoarea sosului absolut minunat. INGREDIENTE : - 5 kg rosii - 2,5 kg ardei capia - 8 catei de usturoi - 2 linguri cu sare grunjoasa - 1 lingura cu zahar - 60 ml ulei si optional - ardei iute - chimen Pasta de ardei cu rosii este un sos ce poate fi folosit atat la felurile de mancare cu carne, cat si la masa, drept garnitura. Timp pregatire 120 minute Complexitate redusa +11 Ingrediente 20 de ardei capia rosii 2 kg rosii sare dupa gust 1 aspirina la 1 kg de lichid Mod de preparare Ardeii si rosiile se spala bine. Desigur, poți schimba cantitățile de ingrediente, dacă dorești să obții mai multe sau mai puține borcane de suc de roșii cu ardei. Iată de ce ai nevoie: 10 kg de roșii cărnoase, bine coapte; 5 kg de ardei roșii kapia sau gogoșari; 1 lingură cu vârf de sare grunjoasă; 1 lingură cu vârf de zahăr; Mod de preparare al rețetei Mod de preparare sos de roșii clasic. 1. Ingredientele se pregătesc de la început, asta va scurta mult timpul de preparare. Dacă se folosește un bulion de casă mai scăzut, mai concentrat, așa cum am specificat mai sus, la lista de ingrediente, acesta se combină cu supă în proporția dorită. Pentru un sos de roșii de post, se va 5-6 catei de usturoi 1 lingura ieburi uscate cateva frunze busuioc cateva crengute cimbru cateva linguri ulei putina sare Mod de preparare Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de sos de rosii facut in casa il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta! Nutritie pe portie/bucata 8Dkk.

sos de rosii cu kapia