Mod de preparare. Curatim morcovii, cartofii, ardeiul si ceapa le spalam le taiem in doua si le punem la fiert impreuna cu 4 litri de apa. Dupa ce toate s-au fiert scoatem legumele le punem la scurt si le pastram pentru o salata beof. In apa ramasa taiem un morcov rondele, mai adaugam apa (depinde de cantitatea de supa ce dorim) si preparam SUPA DE LEGUME CU GALUSTE Ne trebuie: 2 cepe 2-3 morcovi 2 radacini de pastarnac 2 radacini de patrunjel (eu nu am avut) telina 3-4 cartofi medii 1 ardei 2 oua gris delikat, piper 1 legatura patrunjel verde Am facut in cca 4-5 litri de apa Cum se face: Se pun la fiert in apa legumele intregi curatate. Supa de pui cu găluște este cel mai ușor aperitiv pe care îl poți consuma oricând, la orice oră. Este gustoasă și poate fi preparatul de bază chiar și în alimentația copiilor. Se prepară extrem de simplu și rapid. Urmărește rețeta de mai jos. Se spală puiul în câteva ape, se pârleşte 2-3 minute la foc mare. Supa de legume cu galuste (de post) Ingrediente pentru supa : 2 morcovi, 1 ardei gras, 2 cepe medii, 1 pastarnac, 1 telina, , 1 ligurita de condimente (knorr,maggi, delikat, in functie de preferintele fiecaruia), 1 legatura de patrunjel verde sau leustean, 50 de ml ulei. Ingrediente pentru galuste: 2 linguri de faina, 4 linguri de gris, sare si 1 lingură concentrat natural de legume 1 lingură rasă sare www.simonacallas.com 1 legătură pătrunjel proaspăt, tocat Cum se fac galuste de gris pufoase galusti perfecte Pentru găluşte: 100 g ouă (2 ouă mari) - cântărite fără coajă 100 g griş www.simonacallas.com Preparare Supa de galuste fine si pufoase by Simona Callas Pentru supa: 1 kg carne de pasare cu piele si os 4-5 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 buc pastarnac 1 bucata de radacina de telina (cca. 100 g) 2 cepe medii piper boabe, sare 3r47quz.

supa de galuste cu legume